农产品卖难的问题，一直以来都是困扰着农户、困扰着社会的一个大问题，但凡每一种农产品一上市，量越大，往往就会出现丰产不丰收的问题。所以，一出现农产品滞销，就会号召多方发力，香蕉滞销就号召多吃香蕉，大蒜滞销就让多吃大蒜，这种头痛医头，脚痛医脚的方式总是治标不治本。

对此，关于为什么农产品会出现滞销的问题，不是不清楚它的症结所在，只是因为条件所限，以及农业本身存在的周期性规律和市场规律的影响没有更好的办法或者暂时不能一蹴而就。因此，在现阶段甚至未来一段时间内，农产品的滞销问题依然会存在。要解决这样一个问题，不是从外部发力就可以解决的，而是依赖于我们农业实际经营者自身的经营能力素质的提升。但在当前，我们农民虽然与市场结合的能力有所提升，不过更多的精力都是放在如何种好地上面，无法预测市场带来的风险，跟风种植和习惯种植的情况较常见，容易出现“多了多了，少了少了”的问题。

实际上，农产品滞销的问题，其主要原因不外乎以下几个方面：

首先是农业生产经营者所掌握的信息不对称。这个主要是农产品的生产周期长，从生产到加工再到运输，各个环节一下来，至少是几个月甚至是一两年的时间，刚发展某种农作物时，市场价格行情还挺好，但到自己的农产品上市时，价格就会跌到把自己逼哭的地步。而对于我们缺乏市场意识的大量种养殖户来说，更不会对自己所经营的农产品市场进行专门的研判，甚至就算明知道价格要跌，也会基于种植习惯不去改变种养殖结构。所以，很多时候都是在“碰运气”在经营，遇到行情好一点就多挣一点，行情不好，就将风险独自承担下来。

其次是市场供给与市场需求无法匹配。因为消费者对农产品的消费需求变化不断，并不会长期对某种农产品形成固定的消费需求，这就容易出现供给要么多了，要么就是少了。而对于我们农户来说，并不会选择市场价格低的农产品进行种养殖，都会趋向于市场价格高的行情好的经营，并且还会在原来的基础上扩大规模，经过一个周期以后，又会出现供给过剩的问题，所以就会出现滞销。

再次是分散经营的利润小，抵御市场风险能力弱。现在，对于我们的很多农户来说，都是分散经营，无法根据市场来调整经营方向。极少部分根据市场调整方向的，又因为无法形成规模，生产成本又较高，价格高了，经销商不愿收购，价格低了，自己又不愿出售。在销售渠道单一，没有形成分工合作和团队化生产经营的情况下，一旦出现滞销问题，就没有能力解决销售问题。

总的来说，就是我们个体经营在将主要精力用在生产上以后，很少有精力用来对市场进行研判和打开销售渠道，同时又因为规模小，没有专门用于解决销售的储备资金和人力资本，就解决不了市场规律和农业产业周期性规律带来的问题。所以，我们大胆假设一下，如果专业合作社能够走上正规化以及高质量运营的话，会不会解决农产品的滞销问题？

实际上农民专业合作社要解决的问题就是适度规模化与产品质量以及分散式经营所解决不了的问题，但是在现实实践中，因为有更多的扶持政策，让人们热衷于申办专业合作社，不过不是为了解决规模化和团队化的问题，而是为了获得政策扶持。这样一来，实际上还是个体的分散经营，经营者依然是个人，尤其是养殖行业。种植行业虽然能够依托土地流转实现适度规模化的种植，但其运营能力依然堪忧，并没有实现真正的合作分工。

所以说，真正的合作社，要真能实现团队化分工合作，就可以通过直销店模式、直销市场模式、组织对接模式、配送模式、网上直销模式等进行销售，并通过与经销商对接、与社区对接、与企业对接拓展销售渠道。也就是说，在农民合作社的分工合作之下，一部分人负责市场研判，一部分人负责生产，一部分人负责后期销售，随时调整生产经营方向，随时掌握市场行情，就会有效避免市场带来的冲击。就算存在市场冲击，但因为有专门的销售团队和销售模式，也不愁会存在滞销的问题。

文|山魈